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许多女性在生产过后身体都会比较虚弱,接下来的坐月子期间适当的喝点营养汤类可以补一补,以利于身体的恢复,还能帮助孕妈回奶下奶。那么产妇鸽子汤怎么做下奶?那么就跟着小编整理的文章一起来学习一下。

产妇鸽子汤怎么做?

产妇鸽子汤需要用到的食材十分简单,除了鸽子外还需要准备红枣、枸杞子、生姜片等主料以及植物油、料酒、盐等辅料。准备好这些食材后,便可开始做汤的步骤,如下:

1、将鸽子闷血杀后隔半小时以上剖腹,出去内脏后洗净,然后将鸽肉切块,并放入开水中浸泡;

鸽子用热水烫透比较好煺毛,且鸽子放在水里闷死才能保证营养不流失,若觉得太残忍,也可以用白酒灌到鸽子的嘴里,过一会儿鸽子就死了。

2、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味,姜片出味以后,将开水中的鸽肉捞出与姜片一起翻炒;

3、2分钟后淋上适量的料酒去腥,接着放入提前备好的红枣和枸杞子,加入冷水大火烧开;

4、烧开后将铁锅内的所有事物倒入备好的瓷锅内,慢炖一小时后加入适量的盐,接着再慢炖半小时左右即可。

产妇鸽子汤建议选择4周龄的鸽子炖煮,这样营养更佳,以上是产妇鸽子汤做法的步骤,这种鸽子汤尤其适合女性产后坐月子期间的营养补给。

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